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          吸氧型機用纏繞膜表現有哪些作用?
          編輯:臨朐縣益泰興塑料制品加工廠   發布時間:2020-11-04

            與普通的隔斷性纏繞膜相比,吸氧型機用纏繞膜除了具備了隔開空氣里的氧氣進入到包裝袋里的作用之外,還具備了和袋里面氧氣進行化學反應,減低了袋里氧氣的濃度之性能。吸氧型的纏繞膜,可以使得包裝里面的氧氣濃度降低至0.01%,因此對于防止依靠氧生長繁殖的霉菌等微生物對食品的危害以及防止食品之中易于氧化成分因氧化作用而致使的食品變質,均具有較大的作用,吸氧型纏繞膜用于食品包裝,較之普通隔斷性纏繞膜,可以表現出越好的適用效率。

            吸氧型纏繞膜的作用,主要表現在如下幾個方面∶

            1、能越好地保持食品的風味:

            香味是食品風味的主要要素之一,普通隔斷性纏繞膜,可通過其隔開性,阻止食品里的香味成分經過膜體逸出到空氣之中,致使香味減低的問題,也可防止包裝外的異味通過纏繞膜袋進入食品中,破壞食品固有的風味。但對于那些因包裝中殘存的氧氣和食品中的香味中的易氧化成分進行化學反應,喪失原有香味的商品(如咖啡)的保香,則效果欠佳。使用吸氧型機用纏繞膜,可以在阻止香味經過纏繞膜袋向外逸出與異味向里進入的同時,還能夠減低袋里氧氣的濃度,防止香味中易氧化成分的氧化,從而更能防止食品香味下降、風味變異,保持食品原有較純的風味。

            2、防止食品變色、退色:

            防止食品變色和通色是運用吸氧式纏繞膜的另一個作用。一些食品如火腿與香腸等,它們的顏色在氧與光作用下,會產生變色或是退色,顏色變化會大大減低顧客對商品購買的想法,影響銷售,因此防止這類食品變、退顏色相當重要。利用吸氧型纏繞膜袋包裝,可降低包裝袋中的氧氣的濃度,從而達到防止、減緩變色與褪色的目的。

            3、具有良好的防腐、保質效果:

            有的商品,例如糕點甜食這類食品儲存時,在有氧存在的情況下,霉菌等微生物易于繁殖生長,導致食品發霉、變質。采用吸氧型機用纏繞膜包裝,能清理掉在商品生產過程中殘存包于裝袋中的氧氣,從而使以氧氣為生長繁殖重要條件的霉菌不能生長、繁殖,因此能夠達到防止食品發霉、變質,增加了食品貨架期之作用。

          版權所有:臨朐縣益泰興塑料制品加工廠手機版營業執照信息公示

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